Электронный каталог

безалкогольное производство

Найдено записей:  6

1. Текст. материал (печ.)Технохимический контроль пивоваренного и безалкогольного производств и основы управления качеством продукцииМуравицкая Людмила Васильевнаучебник для средних специальных учебных заведений по специальности 1006 "Бродильное производство"Москва: Агропромиздат, 1987. - 255, [1] с. : ил.
2. Текст. материал (печ.)Информационные технологии систем управления технологическими процессамиБлаговещенская Маргарита Михайловнаучебник для студентов высших учебных заведенийМосква: Высшая школа, 2005. - 767, [1] с.
3. Текст. материал (печ.)Справочник по производству безалкогольных напитковМосква: Пищевая промышленность, 1979. - 367 с. : ил. ; 21 см.
4. Текст. материал (печ.)Техника и технология производства пива и безалкогольных напитковБалашов Владимир ЕвгеньевичМосква: Легкая и пищевая промышленность, 1981. - 246, [1] с. : ил. ; 22 см.
5. Текст. материал (печ.)Технология солода, пива и безалкогольных напитковучебник для студентов вузов, обучающихся по специальности "Технология бродильных производств и виноделие"Москва: Колос, 1992. - 445, [1] с. : ил.
6. Текст. материал (печ.)Технология бродильных производствМальцев Петр Михайловичобщий курс : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Технология бродильных производств"Москва: Пищевая промышленность, 1980. - 559, [1] с.

Алфавитный указатель